老干妈蒸排骨

Name: 老干妈蒸排骨
Ingredients: 老干妈; 老抽; 排骨; 姜; 料酒; 蚝油; 盐; 鸡精

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看家菜，很简单，做出来也炒鸡好吃——老干妈蒸排骨。

抛砖引玉，先贡献做法：

把小段肋排洗净，开水汆烫一下，加盐，料酒，姜丝，大蒜（可多点），蚝油，鸡精（可不放），老干妈，狠狠地拌一下，最好用手抓，好入味。腌制几个小时，实在没时间不腌制也行。大火上锅蒸40分钟就好了。

用料

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随便看看

该菜谱发布于 2022-11-15 10:54:57

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