豆芽摘好,提前2小时泡在加入了食用苏打的纯净水里。韭菜切段。将5克盐、3克糖、1.5勺生抽、2勺料酒调成调味汁待用。
打开智能炒锅锅盖,加入一锅底的油,依次放入豆芽、韭菜,淋上调味汁,调至“爆炒”模式,时间调至8分钟。听到结束提示音后盛出装盘。
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