加了芝麻糊的馒头

40度温水加白糖、酵母！白糖我就用手🤏捏了两捏、自己家做东西真不会精确到克！酵母4克左右、是根据袋子里剩余的估算出来的！酵母辅助发酵作用、室内温度够不用放太多、放太多会有味道！（因为做出来的结果很好、才想发的教程、所以过程中没有拍照片）

芝麻糊是买回来没人喝、放在那久了扔掉白瞎了、有就放、没有就拉倒！掺在面粉里！倒入刚刚得白糖酵母水！搅拌揉面团！沾手就放面粉、每次要少量！！！揉到表面光滑

我揉好的面团放在盆里、盖上保鲜膜！在阳光下放一小时左右！从保鲜膜可以看到面团的发酵程度！会发至两倍大小！

面垫撒面粉！把发酵好的面团拿出来排气！不怕多揉！揪出想要的馒头大小！不要太大哈！因为要二次发酵和蒸！喜欢啥形揉成啥形！

锅里加水！放上蒸笼纸！放上馒头！盖上锅盖！二次醒发15分钟左右！开火蒸15分钟！关火焖5分钟！别手欠去揭锅盖！看看效果图吧！