准备8个长方形不沾模具。
贝贝南瓜一个差不多700克左右🎃
南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟🎃
蒸熟后压成泥🎃
取南160克南瓜泥和面团材料(除黄油外)放入面包机里(柏翠面包机16)和成面团。
和面结束后加入软化的黄油(柏翠面包机17)
继续揉面发酵。
发酵结束🎃
面团揉压排气。
将面团平均分成8份搓圆,盖上盖子发酵20分钟🎃
面团发酵完成🎃
将面团用擀面杖擀成长方形,宽度跟模具长度差不多,一半面团切成8小条,不要切断,放上南瓜馅🎃
卷起来☝🏻
两边要捏紧点,才不会露馅。
卷成这样☝🏻
放入模具里🎃
放入烤箱发酵20分钟左右🎃
发酵完成🎃
提前预热烤箱
165度20分钟(面包烤上色要即时盖上锡纸,我的上色后忘了盖锡纸,表面烤得有点过火)
出炉啦😍
😍😍
😍😍
下午茶来两个吧😍
南瓜馅:不沾锅倒油烧热,倒入南瓜泥炒均,倒入白砂糖和炼奶炒至粘稠抱团就👌