下馒头、饼子神菜༄「蒸咸鱼干」༄
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人做过这道菜
一颗糖572196
爱吃咸鱼干的不要错过。。。非常简单快手的下馒头、饼子神菜༄「蒸咸鱼干」༄做法来啦✌️✌️✌️每年冬天之前都会自己晾晒很多咸鱼干，冬天的时候经常蒸上一碗，来配馒头和饼子，绝绝子💕💕💕
用料
下馒头、饼子神菜༄「蒸咸鱼干」༄的做法
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自家晒得咸鱼干，洗净后用清水浸泡四十分钟，泡软的同时也能够泡出一部分盐，这样鱼干吃起来不会那么咸。
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泡好后捞出放入碗中，控干水分。
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生姜切姜丝。
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葱片。
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葱片姜丝铺在咸鱼上，放入干辣椒。
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加入生抽和食用油。
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放入锅中，开大火，水开后继续蒸十五分钟即可。
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出锅喽，真香😍😍😍
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吃了三十几年，还是没吃够这一口。
小贴士
咸鱼本身盐味就够，所以蒸的时候就不要再加盐了哦！
