鲜美༄「韭菜鸡蛋烫面蒸菜盒子」༄

粉条放入盆中，加入热水浸泡半小时。

面粉放入盆中。

边加开水边搅拌成棉絮状。

晾至不烫手，下手揉成团，盖保鲜膜松弛二十分钟。

鸡蛋打入碗中搅散。

热锅凉油，下入蛋液炒成鸡蛋碎，放凉备用。

泡软的粉条剪碎，加入老抽。

搅拌均匀入味增色。

韭菜切碎。

盆中放入韭菜，粉条和鸡蛋碎。

加入盐，鸡精，十三香和白胡椒粉，香油。

拌匀即可。

接下来就是擀皮，包，都会，这里就不啰嗦了。喜欢啥样式的，就包成啥样式的吧😂😂😂

凉水上火，开大火，水开后计时蒸12-15分钟，关火后焖三分钟出锅。

好吃😋