牛肉 | 70克 |
香菇 | 40克 |
胡萝卜 | 20克 |
西兰花 | 20克 |
洋葱 | 20克 |
淀粉 | 12克 |
鸡蛋过敏不用放 | 不过敏可以放一颗 |
准备好材料,牛肉冷水泡出血水(多换几次水)鸡蛋可放可不放没有影响
香菇,胡萝卜,西兰花焯水捞出过一遍冷水不要直接放入料理机别把牛肉烫熟了
把牛肉,香菇,胡萝卜,西兰花,洋葱放入料理机打碎(孩子不过敏可以放一颗鸡蛋,过敏可以不放)
绞成馅放入淀粉,如果放鸡蛋了就放12克,没放鸡蛋就放20克搅拌均匀(一岁以下不用放调料,一岁以上可以适当放一些宝宝酱油,我们用的是秋田满满的)
模具刷油
把馅料装进裱花袋,
挤入刷好油的模具里
冷水上锅蒸25分钟,停火焖5分钟
出锅了凉一会儿就可以给宝宝吃了8个月以上都可以尝试了