宝宝牛肉肠

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从其他博主那学来的,孩子还是比较喜欢吃的,后来找不到了就自己发一个吧,鸡蛋过敏的宝宝也可以做喔

用料  

牛肉 70克
香菇 40克
胡萝卜 20克
西兰花 20克
洋葱 20克
淀粉 12克
鸡蛋过敏不用放 不过敏可以放一颗

宝宝牛肉肠的做法  

  1. 准备好材料,牛肉冷水泡出血水(多换几次水)鸡蛋可放可不放没有影响

    宝宝牛肉肠的做法 步骤1
  2. 香菇,胡萝卜,西兰花焯水捞出过一遍冷水不要直接放入料理机别把牛肉烫熟了

    宝宝牛肉肠的做法 步骤2
  3. 把牛肉,香菇,胡萝卜,西兰花,洋葱放入料理机打碎(孩子不过敏可以放一颗鸡蛋,过敏可以不放)

    宝宝牛肉肠的做法 步骤3
  4. 绞成馅放入淀粉,如果放鸡蛋了就放12克,没放鸡蛋就放20克搅拌均匀(一岁以下不用放调料,一岁以上可以适当放一些宝宝酱油,我们用的是秋田满满的)

    宝宝牛肉肠的做法 步骤4
  5. 模具刷油

    宝宝牛肉肠的做法 步骤5
  6. 把馅料装进裱花袋,

    宝宝牛肉肠的做法 步骤6
  7. 挤入刷好油的模具里

    宝宝牛肉肠的做法 步骤7
  8. 冷水上锅蒸25分钟,停火焖5分钟

    宝宝牛肉肠的做法 步骤8
  9. 出锅了凉一会儿就可以给宝宝吃了8个月以上都可以尝试了

    宝宝牛肉肠的做法 步骤9

小贴士

注意:要确定这几种食材都给宝宝吃过在做,别出现过敏就行,我们宝宝之前鸡蛋过敏就没放鸡蛋多放一些淀粉,百分百成型的
 

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该菜谱发布于 2022-11-15 17:00:38
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