简单又好吃的牛肉酱
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它盘
用料
简单又好吃的牛肉酱的做法
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牛肉放入料理机中，打成大颗粒备用
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葱姜蒜切小粒备用
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花生米小火炒熟，装入保鲜袋，用擀面杖敲打成小颗粒备用
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甜面酱半袋，黄豆酱3勺
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红线椒加入料理机，打成较大颗粒
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锅中油烧热，加入花椒八角炸香后捞出来，牛肉碎入锅翻炒至变色，加入葱姜蒜粒，炒香，翻炒3到5分钟，加入红辣椒碎翻炒，加入黄豆酱，甜面酱翻炒，出锅前加入花生碎，熟芝麻翻炒，最后放少许鸡精，ok了
小贴士
油的用量要稍多，不然牛肉酱会比较干；整个牛肉酱在制作过程中不用额外加盐。
