椒盐核桃(烤箱版)

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生核桃有股苦涩味儿,大家都不怎么喜欢吃,变个口味解决下家里的核桃~

用料  

核桃仁 约30颗
1小勺
适量
椒盐粉 适量

椒盐核桃(烤箱版)的做法  

  1. 核桃去掉外壳,用水冲洗一下

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 凉水里加入盐,桂皮,八角,花椒少许,开火烧开后,放入核桃仁煮2分钟

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 焯水后捞出,用凉水冲一冲,稍微控干水分或用厨房纸吸干水分

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 加入椒盐粉(或用盐+花椒粉代替),
    翻拌均匀后,放入铺上油纸的烤盘均匀摊开

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热160度,上下火烤25分钟,期间多翻几次,根据自家烤箱注意看时间,烤微黄就差不多了,不确定的话,快到时间时拿出来放凉尝一尝,酥脆就好了,避免烤焦。

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 烤好后取出,冲分晾凉,就会酥脆。

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 咸香酥脆

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 吃不完装入密封袋或罐里~

    椒盐核桃(烤箱版)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-11-15 19:57:17
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