干鱿鱼白萝卜汤
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木瓜小厨房
干鱿鱼有一种特别的香味，搭配白萝卜，汤味清香。有条件的，也可以加点瘦肉或者加个荷包蛋，味道会更有层次感。
用料
干鱿鱼白萝卜汤的做法
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材料就是这么简单。
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干鱿鱼要竖着剪，要不吃的时候不好咬。
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把鱿鱼肉和须都剪成小条。
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加入60度左右的温水，泡10分钟。然后再用清水洗两遍，把表面的一些膜搓掉。
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白萝卜削皮，切片，再切成小条。
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热锅下油，倒入姜片和干鱿鱼，中火把鱿鱼煸香。
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倒入白萝卜，翻炒一会。
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倒入一壶开水，大火烧1分钟。
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调小火，盖上盖子煮20分钟左右。因为我萝卜条喜欢大条一点，所以要煮久一点。如果要快，可以把萝卜条切细一点，煮15分钟左右就可以了。
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加入一点盐调味就可以出锅了。
鱿鱼味很香，萝卜清甜～
