坚果窝头

红枣和核桃放入主锅，9秒/速度9打碎，盛出备用。

生芝麻、熟芝麻和瓜子仁放入主锅，6秒/速度9打碎，盛出备用。

黄金小米放入主锅，30秒/速度10打磨，然后加入中筋面粉，10秒/速度3—6逐渐混合，盛出备用。

加入水、酵母，3分钟/37度/速度3激活酵母。之后倒入刚才备用的所有粉类，10秒/速度6混合。

混合后取出，整形面团。还可以加少许果丹皮碎一起揉进面团。

揉好面团后，依次取一小团面，整形成窝头状，放入蒸锅组，上下可以放两层。

主锅加入600克水，然后架上蒸锅组，35分钟/V/速度1蒸熟就可以吃啦。