把3克酵母加入温水220克搅拌无颗粒，加入橄榄油10克，盐4克，高筋粉250搅拌至无干粉，盖保鲜膜醒30分钟（室温低于20度放烤箱发酵温度25度）
盖上保鲜膜（室温高于25度）自然醒发30分钟
温度低于25度，烤箱发酵模式25度30分钟
手指沾水从底部向上翻翻拌5次，盖保鲜膜再醒30分钟（温度同上）
手法
继续手指沾水从底部向上翻翻拌5次
烤盘垫烘焙纸，涂橄榄油2克
倒入面团放入烤箱发酵模式35度60分钟2倍大
山芋切薄片放3克橄榄油拌匀
山芋片插入面团，撒上芝士碎，撒点海盐（没有可以撒食用盐），黑糊椒，淋上橄榄油，
烤箱200度预热5分钟，烤架中下层放入烤盘烤25分钟出炉
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