猪肉炖白菜❗️❗️好吃又下饭
8.6
综合评分
9
人做过这道菜
zhy_123
这道菜非常适合冬天，甜甜的白菜配上肥美的五花肉很是美味，炖上一锅热腾腾的吃的最暖和了！
用料
猪肉炖白菜❗️❗️好吃又下饭的做法
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五花肉切片，用料酒、生姜片、盐腌制下（我用的是培根🥓，已经调味，直接可以下锅炒）白菜切段备用
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锅中放油加热，把切好的五花肉放进去翻炒出油
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把白菜放进去用大火翻炒
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炒至白菜变软，放适量盐翻炒入味
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放少量鸡精翻炒出锅
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装盘享用！
小贴士
这道菜全程用的是大火，白菜炒变软就放盐调味，接着放鸡精翻炒出锅，用时很短。喜欢吃烂一点的可以多煮小会，也不能煮太久，会影响口感！
