孩子最爱的颗粒花生酱

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我家小女儿最爱花生酱了,而且必须是颗粒口感的,有颗粒的更香😋天天吃花生酱醮馒头百吃不厌,已经吃了快大半个月了😂毫不夸张,有没有同款的小朋友😄

用料  

烤香花生米 300克
玉米油或花生油 5-10克(可不放)
1克
细砂糖 15克

孩子最爱的颗粒花生酱的做法  

  1. 花生米平铺入烤盘,烤箱120度烤50-60分钟,中途翻一下,烤成图中颜色,这样磨来更香。冷却后脱皮备用。

    孩子最爱的颗粒花生酱的做法 步骤1
  2. 脱好皮的花生米留一点备用,其余的进破壁机,再加入盐、油、糖,磨一分钟,再磨一分钟。

    孩子最爱的颗粒花生酱的做法 步骤2
  3. 再磨一分钟,成为图中顺滑的样子(总共磨3分钟)再把前面预留的花生装进保鲜袋用擀面杖擀压成颗粒,倒入破壁机混匀就可以了😋装瓶放冰箱冷藏保存!

    孩子最爱的颗粒花生酱的做法 步骤3

小贴士

1:花生米烤成略带金黄色更香,注意别烤过头😅
2:花生米质量好的新鲜的本身就可出油,不用放油,刚开始破壁的时候有点干,不用管,继续破壁之后就会顺滑了!
3:喜欢顺滑型的最后不加颗粒进去就行了。
 
该菜谱发布于 2022-11-16 09:56:36
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