按标准量准备以上食材
高筋面粉,白砂糖,食用油过筛倒入容器中
酵母用温水化开也倒入面粉中
进行搅拌
搅拌成絮状后加入植物油继续搅拌(3-5分钟左右)
之后倒入厨师机中搅拌(15-20分钟左右)
没有厨师机了就比较锻炼自己的臂力了,依然是揉15分钟左右
搅拌好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
放到温度较高的地方进行发酵40分钟左右的时间
发酵后的面团用手指按压一下,不回弹就是发酵好了
之后放入烤盘中,表面可以划上自己喜欢的图案。
上下火190度烤40分钟。
烤箱中放小杯水,这样烤出来的面包表面更好看