芝麻饼(配料非常简单)

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在公众号看到这方子,尝试一下,记录一下。这配料非常简单,没有油,感觉挺健康的。

用料  

面粉 450克
牛奶 260克
酵母 4克
泡打粉 2克
4克
30克
芝麻 适量
蜂蜜 适量

芝麻饼(配料非常简单)的做法  

  1. 把面粉,牛奶,糖,盐,酵母,泡打粉一同放进厨师机,揉成光滑面团。发酵成两倍大。(时间约一小时)

  2. 发酵完毕,排气,分成8份。揉成圆形。压扁。一面涂蜂蜜水,然后放在芝麻碟上,铺满芝麻,再用面棍压一下。把芝麻压一下。两边一样,刷满芝麻。

  3. 放入烤盘。发酵25分钟。

    芝麻饼(配料非常简单)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热10分钟。200℃,15分钟。完成!

    芝麻饼(配料非常简单)的做法 步骤4
  5. 外脆内软的,带韧劲,挺好吃。

    芝麻饼(配料非常简单)的做法 步骤5

小贴士

1 这饼配料简单!口感带韧劲!外脆内软。挺好吃的,芝麻很香。感觉像有点像贝果,但这操作更简单!重点是它没油啊!
2 可以切开,中间夹培根,芝士,当汉堡吃喔!
 

芝麻饼(配料非常简单)相关分类

该菜谱发布于 2022-11-16 17:44:28
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