芝麻椒盐酥脆烧饼

300g面粉+3g糖+3g酵母粉+180ml温水
搅拌成絮状后+15g食用油

在面盆里揉成光滑的样子，然后醒面10分钟（把面团放进面盆里用东西盖住盆遮住光）

椒盐酱：
面粉+椒盐粉+食用油调制成此图的样子
比例根据自己喜好掌握

面团醒好10分钟后放在案板上用擀面杖把它做成大且宽的大长方形
然后均匀抹上调制好的椒盐酱，撒上一点点干面粉
最后由下而上的卷起来，卷成一个细长条，并用刀🔪给它切成7-8等份儿

切好后的面块儿把接口处黏上
然后按压中间部分使上下接口处合并在一起，用手掌的虎口地方把它捏成一个小包子的形状
用光滑的一面先沾水再沾芝麻
最后用擀面杖给它擀成烧饼的圆形状

用电饼铛中火档，先热锅然后刷油
再把饼放进去，记得饼的上半部分也要刷油哟
最后看到饼都鼓起来了就可以出锅啦