这个蒜蓉鸡翅太顶啦‼️
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人做过这道菜
黎宝今天学做什么
最近好久没吃鸡翅啦！每次一做鸡翅第一反应就是做可乐鸡翅，这次想换个不一样的吃法看看~
用料
这个蒜蓉鸡翅太顶啦‼️的做法
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食材准备:
蒜
鸡翅
小米椒（忘记买了😂）
给鸡翅划上几刀，蒜切成蒜末
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加入老抽、生抽、耗油、淀粉腌制一下鸡翅
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腌制15分钟左右
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热锅加点糖，炒个糖色，或者在腌制鸡翅的时候加点糖也行～不喜欢甜的可以不做这步，把腌制好鸡翅倒入小火慢煎，两面煎香放入蒜末跟小米椒翻炒一下
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最后再加入开水、适量的盐再炖煮个15-20分钟就可以出锅啦，撒上点迷人的葱花点缀一下～
这一步炖煮是为了防止鸡翅里面不熟，也为了更加入味，或者刚开始就对半剪开鸡翅更容易熟些
