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失败了3次总结出来的Q弹瘦肉丸
失败了3次总结出来的Q弹瘦肉丸
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蒔蕳
记录下配方
用料
瘦肉
340克
红薯淀粉
138克
盐
6克
味精
2.5克
小苏打
2.5克
葱姜水
70克
凉水
145克
失败了3次总结出来的Q弹瘦肉丸的做法
瘦肉加葱姜水打成肉泥
放入厨师机加入盐、味精、小苏打搅拌
分三次加入红薯淀粉和凉水
成品685.5克
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该菜谱发布于 2022-11-16 23:18:00
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