葱姜花椒先用开水泡几分钟
切好肉沫,最好选肥瘦相间的
放盐,鸡精,白糖,生抽,胡椒粉搅拌均匀,再葱姜水分三次倒入肉沫里面,朝一个方向搅拌,最后放芝麻油或者熟油锁鲜
准备饺子皮,最好可以擀大擀薄一点
开包啦,饺子皮边上沾点水包不会裂开
包好啦
锅内放少许油,放入小包子,底部微黄以后放入水淀粉(冷水加淀粉调出),盖上盖子大火煮三分钟,转最小火煮五分钟左右,
撒入葱花和黑芝麻,装盘上桌啦,香鲜酥脆一口一个
上传你做的免揉面拇指生煎包香酥脆口