可可巧克力豆麻薯

麻薯预拌粉＋可可粉＋奶粉＋盐搅拌均匀。

倒入牛奶＋鸡蛋。（鸡蛋应该打散后加入，我偷懒，直接打入）

用筷子搅拌下，再下手揉匀。

揉几分钟，如图。
牛奶放得不多，所以几乎不黏手。面团揉光滑，我揉到差不多就懒得揉了。

放入软化黄油，继续揉。

揉到黄油全部被吸收，面团光滑。
看照片，手上几乎不黏。

加入耐烤巧克力豆。

揉几下，把巧克力豆揉进面团。

称了一下，正好460克，平均分成20个，每个23克。搓圆后放入烤盘（28×28）。
搓圆时预热烤箱，上下火180℃。

放入预热好的烤箱，烤30分钟左右。

烤了20分钟后，已经膨胀了。

烤完取出放凉。

我用的这个巧克力豆。