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凉拌莴笋丝｜清脆爽口

7.0 综合评分
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古典美人美食的厨房  古典美人美食
第一次发现原来莴笋不用煮，不用焯水，也能做出美味的菜肴，关键清脆爽口，还特开胃！

用料  

莴笋 2根
小米椒 5/6根
蒜瓣 3/4瓣
白芝麻 1勺（4cm

凉拌莴笋丝｜清脆爽口的做法  

  1. ✅料汁：蒜末，白芝麻，小米椒淋上热油激发出香味，加1勺生抽，1勺香醋，1勺香油，半勺蚝油，少许白糖调味

    凉拌莴笋丝｜清脆爽口的做法 步骤1

  2. 🌵做法步骤：1️⃣莴笋去皮刨丝，加一勺盐腌制2小时，杀出水分

    2️⃣莴笋丝过清水冲洗两遍，再挤干水分，淋上料汁拌匀即可开吃

    凉拌莴笋丝｜清脆爽口的做法 步骤2

  3. 清脆爽口特开胃

    凉拌莴笋丝｜清脆爽口的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2022-11-17 08:29:31
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凉拌莴笋丝｜清脆爽口的答疑

  • 凉白开爱喝开水(下厨房)
    凉白开爱喝开水  2022-11-18  
    4 赞
    这个莴笋能生吃？
  • 爱你宝宝宝儿_n96m(下厨房)
    爱你宝宝宝儿_n96m  2023-02-08  
    1 赞
    不用焯水么
    作者回复 2023-02-09  
    不用耶
  • 人生因你而精彩(下厨房)
    人生因你而精彩  2022-11-30  
    1 赞
    我们叫莴苣，生食可以的
    作者回复 2022-12-01  
    不用调味，直接吃吗？跟黄瓜一样？
  • 宝贝儿4(下厨房)
    宝贝儿4  2023-10-29  
    0 赞
    辛苦了，谢谢
    作者回复 2023-10-29  
    ❤️❤️不辛苦，谢谢宝
  • 何金银呐(下厨房)
    何金银呐  2022-12-14  
    0 赞
    一勺盐是图上调料水那么大的勺子吗
    作者回复 2022-12-15  
    根据菜量添加

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