香煎鱼块

鱼可以是鲫鱼、鲈鱼，罗非鱼，基本上喜欢吃的鱼都行。
给鱼鱼切块，如图大小即可。放淀粉，姜片，少许盐，油抓拌均匀

使每块鱼鱼都均匀沾上第一步调料

热锅下油，放少许盐在锅中防止粘锅

煎至鱼块金黄（第一步的姜片可以丢了，不用一起煎）。
撒上适量的盐，喜欢吃辣的撒点椒盐粉辣椒粉什么的。
稍微翻炒下，把盐都沾上鱼块。

出锅开吃！这是鲫鱼块，因为不太新鲜了就用来煎着吃，
鲫鱼细骨超级多！！！不适合小朋友和老人食用！！！孩子和老人也想吃的话，建议换成鲈鱼，比鲫鱼块好吃很多。

这个是鲈鱼煎出来的效果，刺少味香。减脂期的靓仔靓女记得搭配青瓜/番茄/苹果吃
我比较喜欢加点黑胡椒粒研磨的粉，喜欢的小伙伴不妨尝试下。