快手南瓜汤圆

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打卡北鼎蒸炖锅~

用料  

南瓜 一小块
糯米粉 适量
红枣枸杞 适量
红糖 1块
适量

快手南瓜汤圆的做法  

  1. 南瓜适量去皮切片直接放入北鼎蒸炖锅盘上(根据自己的量来切南瓜的量)

    快手南瓜汤圆的做法 步骤1
  2. 北鼎蒸炖锅十分钟,整出来非常软糯

    快手南瓜汤圆的做法 步骤2
  3. 取出,一点都不沾蒸架

    快手南瓜汤圆的做法 步骤3
  4. 南瓜捣融,加入糯米粉(糯米粉的时候手太脏没拍照),糯米粉要一点一点加,揉成团。

    快手南瓜汤圆的做法 步骤4
  5. 搓成自己想要的大小。

    快手南瓜汤圆的做法 步骤5
  6. 低汤我提前熬,放入姜片、红糖、红枣、枸杞,适量水,煮开五分钟。

    快手南瓜汤圆的做法 步骤6
  7. 放入南瓜汤圆,煮至全部浮起来后再煮两分钟即可出锅。

    快手南瓜汤圆的做法 步骤7
  8. 有甜酒酿的最后这个时候放入煮开一分钟即可出锅。

    快手南瓜汤圆的做法 步骤8

小贴士

1.南瓜蒸出来湿度不同,所以要根据情况加入糯米粉。
2.揉好的面团留置一两个小时后再煮味道更好,更糯。
3.提前做好放入冰箱,吃的时候直接搓汤圆煮开即可食用。
 
该菜谱发布于 2022-11-17 13:54:11
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