红枣馒头

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用料  

中筋面粉 150克
85~90克
红枣 10粒
15克
酵母 1.5克

红枣馒头的做法  

  1. 做饭的时候把去子的红枣顺便蒸熟,熟了就行。

    红枣馒头的做法 步骤1
  2. 把饺肉机拿出来,熟红枣、糖、酵母、奶一起绞打一分钟。

    红枣馒头的做法 步骤2
  3. 把面粉倒进去绞肉机,没错,就是倒进去。

    红枣馒头的做法 步骤3
  4. 盖好,盘它。
    一分钟左右停一下,再打一分钟。最多3分钟,我没计时间应该只打了2分钟不到。
    做少点,多了机子会很吃力。

    红枣馒头的做法 步骤4
  5. 状态这样就好了,拿出来收圆了。(小心你的爪子,别割了!)

    红枣馒头的做法 步骤5
  6. 擀成长方形再切成三角形,卷卷起来。

    红枣馒头的做法 步骤6
  7. 放锅里,发酵(看我作品的小伙伴应该知道我喜欢一次发酵,因为我觉得馒头反正要热吃的,一次和两次没有太大的区别,主要原因就是懒。🙊🙊)

    红枣馒头的做法 步骤7
  8. 感觉馒头长大了,胖了就可以蒸了,这个自己理解吧……
    蒸十分钟焖3分钟,小心锅的水流到馒头上,慢慢开。

    红枣馒头的做法 步骤8
  9. 红枣馒头的做法 步骤9
  10. 吃吧,没有科技与狠活的🌝🌝

    红枣馒头的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-11-17 13:55:21
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红枣馒头的答疑

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