红薯燕麦蛋挞

Name: 红薯燕麦蛋挞
Ingredients: 375克红薯; 1颗鸡蛋; 50克牛奶; 适量燕麦; 适量糖

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来我家吃饭吖

怕胖，又嘴馋的小仙女们看过来！

用料

红薯	375克
鸡蛋	1颗
牛奶	50克
燕麦	适量
糖	适量

红薯燕麦蛋挞的做法

红薯削皮切块，上锅蒸熟
红薯倒成泥，分次少量加入燕麦。加到能成团了就可以了。
把红薯泥搓成等份的形状
捏成一个小杯子的形状。
蛋挞液:碗里打入鸡蛋，牛奶，糖搅拌均匀。过两遍筛，这样蛋更加嫩滑。
烤箱预热，把蛋挞皮放烤箱烤10分钟。每个烤箱脾气不一样，烤的时候要在旁边观察哦。
皮烤好后，把蛋挞液倒入挞皮内继续烤。烤10至15分钟左右，也是要在旁边看着的。
没买蓝莓，就上面放了半颗红枣

小贴士

1每个烤箱的火候都不一样，大家根据自己的烤箱调整一下哦
2减肥的可以不放糖，红薯本身的甜味儿就够了。
3我这些食材可以做4个，大家可以根据这个量调节

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该菜谱发布于 2022-11-17 14:41:17

223 收藏

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红薯燕麦蛋挞的答疑

你是女的我也爱 2022-12-20
1 赞

能不能写一下你的烤箱温度，没做过没有把握，你写了我可以在你的基础上有个参考

作者回复 2022-12-31

烤箱温度230度，烤的时候随时观察哦，以免烤糊了

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