蛋炒饭
0
人做过这道菜
SS婷
自小到大最爱吃的炒饭 超级香 每次必吃两碗 做法简单 0厨艺也能做 赶紧去试试吧
用料
蛋炒饭的做法
-
所需材料（肉卷可以用腊肉或是各种香肠类代替）你喜欢吃什么便换什么
-
洗净切小备用
-
煮米饭的时候比平常稍微下少一点水 熟了之后用筷子摊开 待会炒的时候能实现米粒分离 （隔夜饭更好 但是出于健康考虑 我用现煮的）
-
热油下鸡蛋用筷子快速搅拌 搅碎一些 熟了起锅
-
肉卷炒得微微变色就好 它本来就是熟的
-
锅里倒一点油 胡萝卜玉米一起下 加上半碗水
-
一点点盐调一下底味 不下也行
-
盖上锅盖 中小火把水分闷干就差不多熟了 （胡萝卜玉米这样做很嫩 不会那么油腻）
-
水分干了再下一点点油
-
所有材料下锅
-
加入米饭 根据各人口味下酱油 全程小火搅拌均匀即可出锅
-
超级好吃 0厨艺
