煎锅烧热转中小火,加橄榄油、蒜片、口蘑、虾一起煎(家里有山兰酒,我就加了点,增加点酒香),出锅前放盐,装盘后再撒点黑胡椒
先煎个蛋,不需要太熟,七成即可,用铲子划成小块,加热水,汤滚后下豌豆尖、盐(有蘑菇粉、鸡粉就加点),搅匀半分钟即可出锅。
再配根玉米,碳水、蔬菜、肉、蛋就都有啦~
上传你做的一人食(口蘑蒜香虾+豌豆尖煎蛋汤)