挪威海产 | 盐烤挪威🇳🇴青花鱼
9.3
综合评分
16
人做过这道菜
小拉的小可乐儿
给健身的朋友们推荐一款来自寒冷洁净海域的挪威青花鱼，肉质紧实，油脂丰富。用来做盐烤青花鱼，简单快手，外脆里嫩，超级美味，一起来试试吧！
用料
挪威海产 | 盐烤挪威🇳🇴青花鱼的做法
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挪威青花鱼解冻，用厨房纸吸干水份。
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表面切十字花刀。
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撒海盐、黑胡椒、白胡椒粉、料酒。
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稍加按摩。
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翻面同样撒海盐、黑胡椒、白胡椒粉、料酒，稍加按摩。静置30分钟。
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烤箱210°C预热。
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静置好的挪威青花鱼用厨房纸擦干多余的水份。
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烤盘铺锡纸，锡纸上喷一些橄榄油，放上挪威青花鱼，挪威青花鱼表面喷橄榄油，抹匀，放入预热好的烤箱中层。
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210°C烤20分钟。
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烤完取出，挤上柠檬汁，美美的摆个盘，开吃！
小贴士
静置完成后一定要用厨房纸吸干表面的水份，这是鱼片酥脆的关键。
