☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃

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碎碎念:炒鸡喜欢蒸饺吖~劲道的饺子皮,微辣香香的馅料,可以加入各种喜欢的蔬菜,皮薄馅大,口感丰富,好好吃ヾ ^_^♪

用料  

饺子粉 100克
一小撮
60克
辣白菜 60克
豆腐 90克
香菇 25克
木耳 40克
麻油 适量滴
香油 1勺
适量
黑胡椒 适量
细辣椒粉 1勺
白糖 适量

☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法  

  1. 面粉和盐搅拌均匀,加水搅拌成絮状

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤2
  3. 木耳泡发切碎,辣白菜和香菇切碎,豆腐压成泥

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤3
  4. 加入辣椒粉、盐、黑胡椒、白糖、香油和麻油,搅拌均匀

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤4
  5. 面团搓成长条,切成小块

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  6. 擀成饺子皮

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤6
  7. 放馅

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  8. 包起来

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  9. 放入铺了蒸布的蒸笼中

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤9
  10. 水开后,大火蒸10-12分钟,关火,焖3分钟

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤10
  11. 超级好吃

    ☀️辣白菜豆腐素馅蒸饺🥟皮薄馅大超好吃的做法 步骤11

小贴士

①根据所用辣白菜的口味调整盐的用量

②如果不能吃辣,可以不加辣椒粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-17 19:25:53
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