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『荤』干锅千叶豆腐

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

千叶豆腐 350克
五花肉 200克
芹菜 150克
尖椒/红椒 各1个，洋葱 半个，小米辣1个，蒜5瓣，葱/姜 适量
料酒，生抽，蚝油，郫县豆瓣酱

『荤』干锅千叶豆腐的做法  

  1. ☞千叶豆腐/五花肉 切片
    ☞芹菜 去叶/切段，尖椒/红椒 切块
    ☞洋葱 切丝，葱/姜/蒜 切片，小米辣 切圈

    『荤』干锅千叶豆腐的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油(稍多些)，下入豆腐，炒至蓬松/金黄(4分钟)，盛出

    ☞锅倒底油，下肉片，炒至微焦(3分钟)，倒出多余油

    ☞下葱/姜/蒜，料酒/豆瓣酱 各2勺，炒香，放入配菜/豆腐 炒匀，加生抽3勺，蚝油1勺，翻炒3分钟，出锅

    『荤』干锅千叶豆腐的做法 步骤2

  3. 🥘

    『荤』干锅千叶豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-11-17 19:57:39
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