食用色素调色

1 人做过这道菜
调食用色素的颜色【尝试中】

用料  

食用色素 红 一滴(牙签蘸取,少量多次)
食用色素 黄 一滴……
食用色素 绿 一滴……
食用色素 蓝 一滴……

食用色素调色的做法  

  1. 食用色素   红+黄 调出 橙色,要浅一点儿的橙色就多加点打发好的白色奶油。(理论上,尚未尝试)
    【图片看步骤五】

    食用色素调色的做法 步骤1
  2. 食用色素   红+蓝 调出   浅灰蓝色  ,要浅一点儿的就多加点打发好的白色奶油。
    (红加蓝并没有调出紫色,反而调出来的是雾蒙蒙的浅灰蓝,下次再试试)
    【图片看步骤五】

    食用色素调色的做法 步骤2
  3. 食用色素   红+绿 调出 棕色,要浅一点儿的棕色就多加点打发好的白色奶油。(理论上,尚未尝试)
    【图片看步骤五】

    食用色素调色的做法 步骤3
  4. 食用色素   黄+蓝 调出 蓝绿色,用牛奶试过,颜色挺好看,但作为食物还是怪怪的。(貌似有毒的样子)
    【图片看步骤五】

    食用色素调色的做法 步骤4
  5. 一滴 绿 色混合一小块打发好的奶油放入裱花袋,叠加。(浅浅绿)
    一滴 蓝 色混合一小块打发好的奶油放入裱花袋,叠加。(天蓝)
    一滴 黄 色混合一小块打发好的奶油放入裱花袋,叠加。(浅黄绿)
    一滴 红 色混合一小块打发好的奶油放入裱花袋,叠加。(浅粉)
    两滴 红 色混合一小小块打发好的奶油放入裱花袋,叠加。(浅红)
    一滴 红 一滴 蓝 混合出 浅灰蓝色 奶油放入裱花袋          (浅灰蓝)
    剩下一点浅灰蓝的奶油混合剩下的所有白色奶油,叠加放入裱花袋
                    (浅灰)

    最后换上不同的裱花嘴就开始裱花了,成品如图片,有一种星空般的感觉,混合颜色真的很漂亮。

    食用色素调色的做法 步骤5
  6. ——————————————参考参考汇总
    红+黄=橙
    黄+蓝=绿         (可能是蓝绿色)
    黄+绿=嫩绿
    蓝+绿=青
    蓝+红 =紫
    黑+白=灰
    红少+黄多=橘黄色
    黄多+蓝少=嫩绿色
    黄少+蓝多 =翠绿色
    蓝多+红少=蓝紫色       (多加白=浅灰蓝)
    蓝少 +红多=紫罗兰色
    红(少量)+白  =粉
    黄+白  =米色
    黄(少量)    =  浅黄
    绿(少量)+白  =浅绿
    蓝(少量)+白  = 浅蓝
    红+黄+白 = 肉色
    红+黄+蓝 =  棕色
    红+绿  =褐红色
    黄+橙(红黄)  =深黄
    蓝+紫  (红蓝)    =深蓝

    食用色素调色的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-18 01:33:08
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食用色素调色的答疑

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