晚上准备,所有材料混匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵(天冷时用温水和面放室温一小时再进冰箱)
早上起来面就发好了,把面团分成5份,用擀面杖擀薄,再刷一层食用油,撒上椒盐。
再撒上葱花。
然后从边缘卷起来。
盘成一圈压扁,沾点水在面团上再撒上芝麻(不喜欢芝麻的这步可省略)依次弄好所有面团,醒发10-15分钟。
锅里放少许油,放入面坯小火盖锅盖煎至二面金黄即可。
外焦里软,好吃到停不下来!
上传你做的家常椒盐葱花发面烙饼