干香牛肉酱
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人做过这道菜
非专业下厨
入冬，给自己做点方便易食有营养的食物吧，那就做个牛肉酱吧。重油重色，大块吃肉！拌面拌饭都好吃。因个人身体健康原因，辣椒是象征性地放的，大料之类也是可以不用的。
用料
干香牛肉酱的做法
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姜蒜辣椒切碎
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香菇泡发切碎
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花生米油炸备用
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五城豆腐干切丁备用
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牛肉切大丁，用老抽生抽调味。
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菜籽油，用量大约250克
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放香葱香芹香菜炸出香味
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炸好，留油，菜捞出不要了
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按顺序放牛肉、蒜姜、香菇，炒干水分，小心溅油。水炒干后放入酱继续炒，最后放入花生米，撒上白芝麻
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成品，太香了！牛肉易咬，冰箱冷藏能存放至少一周。
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我家小可爱露个面
