麻辣鸡爪
5
人做过这道菜
梦里曾有你
今天跟大家分享这碗好吃到哭的香辣蒜香鸡爪，连骨头肉都不放过，朋友都说好吃，看这颜色口水流出来了吗😅
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 小米椒🌶️ | 更具自己口味放 |
| 大蒜🧄 | 2/3个 |
麻辣鸡爪的做法
-
烹饪模式 鸡爪冷水下过，加葱姜料酒去腥，水开后煮8分钟，关火焖5分钟
-
洗好后控干水分，加1勺生抽，1勺蚝油和半勺老抽
-
翻拌均匀
-
葱姜，洋葱，香菜小火炸出香味，捞出料渣
-
备用小米辣蒜末
-
浇上炸好的香油，加2勺生抽，1勺蚝油
-
食用盐
-
1勺烧烤料
-
热油浇上 拌匀
-
铺上调制好的蒜蓉香辣酱，拌匀，腌制2个小时左右（放冰箱冷藏口感更好）
-
美味，刚拌出来偷吃一个，小酒喝一杯🍺
-
喜欢吃软烂的的鸡爪可以多煮一会儿，用料拌着吃
也是绝绝子呀(拌匀后放冰箱冷藏几个小时后更入
味的）
小贴士
拌好后，鸡抓放锅里加热翻炒，更香更入味道，喜欢吃辣的可 以多放点小米辣，真的炒鸡下饭，好吃停不下来，味道绝杀卡。👌
