花样馒头-波浪花卷
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用料
花样馒头-波浪花卷的做法
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把材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
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选择和面功能进行和面（图片显示时间仅供参考）
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和至成光滑面团即可
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面团搓成长条切成35g左右一个的小块
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全部揉圆备用（速度慢记得盖保鲜膜）
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取其中一个面团搓成长条
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用筷子印出花纹如图
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然后翻转过来，从右往左卷起来，如图所示
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收尾口在下，用筷子从中间压下去，如图所示
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按住两边凸出的往下放，整理一下形状即可
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全部做好后放入机器进行发酵
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选择发酵功能42度发酵50分钟左右（时间温度仅供参考，根据室温会有所不同）
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发酵至原来的1.5-2倍大左右，手拿起明显变轻
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水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟再出锅即可
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煊软花卷轻松搞定
