用二发失败的吐司面团做的披萨

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吐司家里隔三差五就要做的,不知道🤷‍♂️为啥今天竟然二发失败了……面团丢了怪可惜,于是用它来烤个披萨🍕

用料  

二发失败1个吐司量的面团大概450克左右
披萨酱配方
西红柿1个 1个
洋葱碎适量 1个
10克
3克
批萨草 少许
胡椒粉 6克
表皮馅料
西红柿1个 1个
洋葱碎适量 1个
10克
3克
批萨草 少许
胡椒粉 6克
肉肠 2根
青椒 1个(红椒也可以放1⃣️个)
玉米粒 150克
洋葱 少量
蘑菇 5朵(因儿子不吃蘑菇删去了)
马苏里拉奶酪 150克

用二发失败的吐司面团做的披萨的做法  

  1. 二发失败的吐司面团1个

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤1
  2. 准备披萨酱料的材料,西红柿一个 洋葱一个,番茄沙司,披萨草

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤2
  3. 油锅烧热放少许玉米油,下适量洋葱丁爆香,

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤3
  4. 下披萨草、盐、糖、黑胡椒碎小火炒至洋葱颜色变白

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤4
  5. 下番茄炒至番茄变软

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤5
  6. 加入番茄沙司继续翻炒

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤6
  7. 炒至番茄变软成酱,盛出放凉待用(如果不喜欢这种洋葱番茄的颗粒感、这里可以多➕一步放置料理机打成泥即可)

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤7
  8. 取出面团擀成烤盘大小的形状(也可以披萨盘大小的圆形)我懒得一个个烤、直接丢烤盘一次完事,用叉子在面饼上均匀的扎孔

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤8
  9. 边沿卷个变,可以在卷边里放些芝士(看完拉丝哦)

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤9
  10. 准备饼坯上依次放上彩椒丁、洋葱丁、玉米粒,香肠,芝士

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤10
  11. 用叉子在面饼上均匀的扎孔(这一步我给忘了在入烤箱的时候补上了)然后用勺子在面饼表面均匀的涂上晾凉的披萨酱

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤11
  12. 饼坯上依次放上撒面材料

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤12
  13. 先撒一层马苏里拉奶酪层(我把这步给忘了最后烤出来拉丝效果比较差)再在饼坯上依次放上撒面材料

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤13
  14. 再次撒上马苏里拉奶酪,不能太少,否则拉丝效果不好啊

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤14
  15. 补上前面忘记的饼皮扎孔

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤15
  16. 烤箱预热下火160度,烤15分钟,也可以不放最后那层奶酪,先烤15分钟,中间取出铺上马苏里拉再烤5分钟。

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤16
  17. 160度烤完15分钟后的样子,(这是第二次烤的,第一盘170度收尾的结果火候有点过了)各家烤箱不同,请根据自的烤箱调整温度和时间

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤17
  18. 在上面再撒一层马苏里拉芝士奶酪,可以多撒一些拉丝效果会特别明显而且超好吃😋,(控制体重中就意思一下🤫)

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤18
  19. 出锅啦

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤19
  20. 儿子要抢镜

    用二发失败的吐司面团做的披萨的做法 步骤20
 

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该菜谱发布于 2022-11-18 15:45:57
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