酸奶大麻花

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用料  

酸奶大麻花的做法  

  1. 面粉,盐,白糖,鸡蛋,酵母,搅拌均匀

    酸奶大麻花的做法 步骤1
  2. 用牛奶搅拌至无干面粉,倒入玉米油(可以多点),和成光滑的面团

    酸奶大麻花的做法 步骤2
  3. 分成小剂子,醒十分钟,不用醒发

    酸奶大麻花的做法 步骤3
  4. 酸奶,玉米淀粉,白砂糖搅拌至无颗粒

    酸奶大麻花的做法 步骤4
  5. 小火慢慢熬至粘稠,放凉,放入裱花袋中

    酸奶大麻花的做法 步骤5
  6. 小剂子擀薄,一边挤上酸奶馅,卷起来,搓成长条,拧成麻花状

    酸奶大麻花的做法 步骤6
  7. 准备一碟清水(凉的)

    酸奶大麻花的做法 步骤7
  8. 面包糠放入盘中

    酸奶大麻花的做法 步骤8
  9. 麻花沾水,裹上面包糠,醒发至两倍大

    酸奶大麻花的做法 步骤9
  10. 热油,中小火炸至金黄即可

 
该菜谱发布于 2022-11-18 17:09:21
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