鸡蛋拌生菜🔥低脂丨美味
7.8
综合评分
18
人做过这道菜
爱吃螺蛳粉的榴莲
不要再做蚝油生菜了，跟鸡蛋拌着吃味道绝了👍🏻低脂又美味，做法又简单。
用料
| 生菜 | 2把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 1个 |
| 调料汁: | |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 三分之二勺 |
| 辣椒面 | 半勺（可不加） |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 8勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
鸡蛋拌生菜🔥低脂丨美味的做法
-
1.生菜+1小勺盐泡水10分钟，把生菜冲洗干净
2.煎2个蛋饼: 鸡蛋打散，锅烧热倒少量油，调小火倒入蛋液拿起锅把，把锅顺时针轻轻晃把蛋液摊平，一面煎至固定再翻面，煎好的蛋饼切成条
-
水烧至沸腾后+1小勺盐+1滴油，放入生菜绰水30秒后捞出控水备用。天冷了，吃点温乎的拌菜舒服（生菜本身就可以生吃，也可以不用绰水）
-
大容器里+生菜+蛋条+洋葱切薄片+香菜段+小米辣圈+蒜泥
-
调料汁:2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+半勺辣椒粉+三分之二勺糖+1勺香油+1克盐+8勺水+1勺芝麻，搅拌均匀
-
+熟花生米+调好料汁，戴一次手套翻拌均匀
小贴士
1.天冷吃点温乎的拌菜，生菜绰水30秒钟即可，也可以不绰水。
2.调料按自己口味来增减
2.调料按自己口味来增减
