胡萝卜、芹菜、香干切段,猪肉切薄片加适量少许老抽、1勺淀粉搅拌均匀备用油热下瘦肉炒变色盛出。
少许油下胡萝卜炒出香味炒软,再放香干翻炒1分钟,下芹菜、加2勺生抽、1勺老抽继续炒1分钟至上色。倒入瘦肉,加少许香醋翻炒均匀即可。
真香~
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