简易木瓜鲫鱼汤
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广东风味
没有华丽的外表，只有当季的食材。
广州人平时饮食少不了汤水，这款木瓜鲫鱼汤正适合现在秋季干燥的时节饮用，此汤色白，鲜甜，润燥！大小朋友都适合饮用。快来动手试试吧！
广州人平时饮食少不了汤水，这款木瓜鲫鱼汤正适合现在秋季干燥的时节饮用，此汤色白，鲜甜，润燥！大小朋友都适合饮用。快来动手试试吧！
用料
简易木瓜鲫鱼汤的做法
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先准备红肉木瓜1只，鲫鱼1条，姜片适量
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木瓜个头大小没有规定，个人喜欢
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木瓜削皮
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木瓜切开来，划掉里面的子和白色的内囊，要划干净点不然煲出的汤有点苦味
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切好所需大小备用（形状，大小个人喜欢）
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把锅烧热，雾小烟放入食用油，再放入生姜准备煎鱼
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把鱼煎到这样，然后倒入开水（汤色会奶白奶白的像牛奶一样）汤水沸腾后转入沙锅或汤锅继续煮
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生姜起锅，放少许食用油，倒入木瓜爆炒几下
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将木瓜放入鱼汤中，中火一起煲大概30分钟左右
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汤煲好放入葱戓香菜再加点盐调味就可以了
