提前一晚泡好米,第二天把米洗一下,然后放比平时煮饭再多一点的水,个人经验,最好这一步就把30克的糖跟炼乳加进去一起煮,这样就不会有拌不匀的情况
淡奶油冷藏一下再打发,这样成功率高,我用的是安佳奶油,20克的糖分三次放进去,打到淡奶油有纹路状就可以了
如果是动物奶油的话,煮好的米放凉再用,不然很快融化,然后就是拿出蛋筒,先在内壁摸一层奶油,再舀一勺米抹好面,再在米上面抹一层奶油,最后加上你喜欢吃的小料就完成了
因为做的时候没想着发出来,所以没有步骤图片,大家不懂的可以留言,另外,个人口味不同,糖那些可以根据自己喜欢放多放少,希望这个菜谱能帮助到想吃热奶宝的亲们