采摘新鲜的桂花,用清水洗干净,注意不要用力揉搓,自然晾干水分~
水和白砂糖的比例是2:1,大火熬制变色转中小火,然后倒入晾好的桂花,轻轻搅拌一至两下即可,最后一步尤为重要,千万不要忘了加柠檬汁~(柠檬汁可以更好中和花瓣的苦涩,更加便于花蜜成型和保存哦)
最好的桂花蜜,嘿嘿😁(是不是超级简单呀,这样就算入冬,想念秋天的味道了,随时都可以享用哈哈😆)
上传你做的自制桂花蜜