鸡肉披萨🍕

披萨饼皮：高筋面粉、低筋面粉中混合后放入酵母，打入一个鸡蛋，加入少量水和成一个光滑的面团，盖上保险袋，醒发一个小时。

配料：1.鸡肉加生姜片、黑胡椒、小苏打、玉米淀粉放冰箱腌制一晚，锅中倒食用油，放入腌好的鸡肉炒熟盛出。2.锅中倒油，将准备好的西红柿丁、生姜碎、洋葱碎、大蒜碎、胡萝卜粒、玉米粒放入锅中炒香，倒入一点蚝油提味出锅。

披萨酱

披萨皮上抹一层番茄沙司，再放上自制披萨酱，铺上一层芝士碎，放上炒好的鸡肉，放几个洋葱条，上面再铺满芝士碎。

烤箱温度180度，烤半个小时。注意查看，每个烤箱温度不一样。

看到芝士的力量了吗？拉丝状态，小朋友吃，没有放辣椒，也很美味，关键是这次的披萨饼皮我做的厚一点，不干，面醒发的很好，松软美味，如果有黄油，估计会更香！