雪顶咖啡(小美版)

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用料  

速溶咖啡/黑咖啡 1只(15 g)
牛奶 200毫升
淡奶油(蓝风车) 100 克
冰块 少许
20克

雪顶咖啡(小美版)的做法  

  1. 主锅插上蝴蝶棒,加入100克淡奶油10克糖,20秒(视奶油品牌调整时间)速度3.5打发,冷藏备用。

    雪顶咖啡(小美版)的做法 步骤1
  2. 主锅插上蝴蝶棒,加入一支速溶咖啡10克糖30克开水,2分钟速度4打发,倒入碗中备用;

    雪顶咖啡(小美版)的做法 步骤2
  3. 200 g牛奶,4分钟70度速度3加热,慢慢倒在打发好的咖啡里;

    雪顶咖啡(小美版)的做法 步骤3
  4. 边倒边出现好看的泡泡

    雪顶咖啡(小美版)的做法 步骤4
  5. 多拍一张,有点太极☯️

    雪顶咖啡(小美版)的做法 步骤5
  6. 加入少许冰块,将冷藏打发好的奶油倒咖啡杯中即可美美滴享用。

    雪顶咖啡(小美版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-19 16:18:04
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