番茄肉沫意大利面酱

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用最方便的做法解锁最美味的食物。用小美来熬酱吧!
此法转自tangligetang

用料  

肉沫 300克
蘑菇 150克
大蒜子 12克
洋葱 120克
黄油 60克
番茄 400克
番茄酱 一整罐
白糖 50克(不喜甜减量)
生抽 50克
3克

番茄肉沫意大利面酱的做法  

  1. 原作者原料表,白糖部分50克的量是比较甜了,我自己喜甜所以觉得可以,若不喜甜口请酌量减少。

    番茄肉沫意大利面酱的做法 步骤1
  2. 蘑菇,大蒜子,洋葱入锅。8秒速度5打碎

    番茄肉沫意大利面酱的做法 步骤2
  3. 打碎到这种程度

    番茄肉沫意大利面酱的做法 步骤3
  4. 加60克黄油,3分钟120度反小勺

    番茄肉沫意大利面酱的做法 步骤4
  5. 加入肉沫,番茄,番茄酱(要这种番茄酱),白糖,生抽,盐。35分钟120度反转1速度。

    番茄肉沫意大利面酱的做法 步骤5
  6. 可以直接拌意面,如果你酷爱芝士,就把酱在锅里加热放一大把马苏里拉,那意面会拉丝。那滋味,你懂的。

    番茄肉沫意大利面酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

番茄肉沫意大利面酱相关分类

该菜谱发布于 2022-11-19 17:46:56
59 收藏


番茄肉沫意大利面酱的答疑

  • 猫猫学厨  2022-12-09  
    0
    肉沫几时放进去呢
    作者回复 2023-03-04  
    果然,好粗细,忘记写肉沫了。就和番茄,番茄酱同一时间放进去。

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