不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼

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简单快手,不发面不醒面,此量适合3-4人吃的早餐,有口不粘锅就行😄

用料  

普通面粉 200克
葱花 30克
火腿 50克
4克
适量
鸡蛋 4个

不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼的做法  

  1. 葱花、火腿切丁备用。

    不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼的做法 步骤1
  2. 面粉中加盐和适量的水调成面糊,尽量调散不能有小颗粒,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入葱花和火腿拌匀即可,状态比较稀一点成流动性(如图)

    不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅喷少许油,舀入2勺面糊,转动不粘锅,让面糊成圆形,全程小火煎至两面金黄即可!

    不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼的做法 步骤3

小贴士

1:油不要太多,我就喷了2下,毕竟太油腻了对身体不好。
2:煎完一个把火关掉,再舀面糊,不然面糊一进锅遇热快速成形不好摊成圆饼。
 
该菜谱发布于 2022-11-19 18:36:32
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