#提高免疫力 四神猪骨汤

先把猪骨，鸡块洗净入锅，放生姜和葱，一起煮。
煮20分钟左右，加四种配料（茯苓 莲子 淮山药 芡实，记得提前30分钟泡水）

同时，加入适量醋，掀开锅盖大火煮，这是为了让醋蒸发带走猪肉的腥味。
因为料酒一般是麦子发酵，有麸质，所以用醋去腥。

煮大概三五分钟，盖上锅盖，转小火煮20-30分钟，

把洗好的整片白菜叶子放进去，放少许白胡椒，转大火煮五分钟。

碗里放盐和葱花，盛热汤，烫出葱花的香味。

开吃/

我买的药膳的材料包，比较方便，哈哈。
免疫力低的人，一般都是舌苔厚腻，有齿痕，身体容易疲劳。
这个药膳可以互相调和，去湿气。

这个方子源于宋朝，是经典的食方，汇集在一起相互补遗，既能健脾养颜，祛湿去油，又能护养头发，几乎发出“无敌”的作用，四神之名当之无愧。猪骨，健脾强肾、益气生津；淮山，性味甘、平，入脾、肺、肾经，补脾胃、益肺肾；薏米，清热利水消肿、健脾祛湿；莲子养心安神。（来自百度）