准备好食材。
低筋面粉过筛,玉米油小火加热至有纹路,倒入低粉中搅拌均匀。
加入3个蛋黄和1个全蛋,搅拌均匀。
再加入炼奶搅拌均匀。
蛋清分3次加细砂糖,打至出现小尖角状态。
先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊翻拌均匀。
再将混合好的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜翻拌均匀,装入裱花袋。
蛋糕糊挤入纸杯中八分满,震出气泡。
放入提前预热好的烤箱,125度烤40分钟,关火闷5分钟。
取出晾凉。
用刀子在蛋糕上插个洞,放上杏仁当做耳朵,在蛋糕上抹一圈淡奶油(或者沙拉酱)。
粘上满满的肉松。
小馒头做鼻子。
用融化的巧克力画上眼睛和胡子,可爱的小狮子炼乳蛋糕就做好了。
上传你做的软萌可爱的小狮子炼乳蛋糕