标准量勺和量杯

量勺的换算: 量勺一套4个的较多，也是最常用的，而且量勺上面都有标注单位。tbp是大勺，tsp是小勺。

1大勺(或汤匙)=15毫升
1小勺(或茶匙)=5毫升
1/2小勺(或茶匙)=2.5毫升
1/4小勺(或茶匙)=1.25毫升

如果是6个一套的一般会增加1/2大勺、1/8小勺。

计量单位是按照水的密度标注的，不同的食材是有差别的。比如水1大勺是15g，酱油1大勺是15g，蚝油也是1大勺是15g，花生油1大勺是10g，花生油的密度小于水的密度，面粉1大勺(平勺)是6g，白糖1大勺(平勺)是7g，我们常用的还有五香粉1/4小勺(平勺)是0.5g，盐1/4小勺(平勺)是1.5g，我们可以把常用的食材计量换算写下来贴到冰箱上，平时做饭时使用比较方便快捷。如果家里没有标准量勺，可以用日常成人吃饭用的汤匙称量。

量杯计量表